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Uno de los aspectos más valorados por parte de los clientes en los restaurantes es la eficiencia de gestión y atención. Por consiguiente, cualquier mejora que se pueda realizar en torno a estas cuestiones hará que se genere un aumento en la rentabilidad de nuestro negocio, como por ejemplo, conocer una serie de claves del uso de tablets para la gestión de tu restaurante.


Hoy en día, el negocio de la hostelería es un sector que se encuentra altamente digitalizado, cada vez es mayor el número de restaurantes que usan la tecnología como una oportunidad con la que incrementar sus beneficios, el uso de tablets es una de opciones más eficientes y en Camarero10 lo sabemos, por ello, hoy os traemos tres claves sobre esta tendencia.

1. Evita información perdida, aumenta la facturación

La incorporación de tablets para camareros en la gestión tpv hostelería ha generado que se lleve a cabo un registro más exhaustivo de la información, haciendo que baje el porcentaje total del volumen de pérdidas que suele estar entre el 10% de las ventas totales.

El uso de un comandero tpv evita que ocurran errores como, por ejemplo: equivocaciones al cantar la comandan en barra. Al realizar un registro previo el margen de pérdida de información se reduce de forma notable, y por consiguiente la facturación va en aumento.

2. Ahorra los desplazamientos de tus camareros, organiza a tu equipo

La organización del equipo de camareros de un restaurante es uno de los detalles más importantes, ya que es lo primero que percibe el cliente al entrar en el local. Y el buen funcionamiento de este, será revelador a la hora de crearse una idea de cómo se gestiona el resto de funcionamientos del local.

El uso de tablets como comanderos permite ahorrar desplazamientos a los camareros, ya que generalmente la terraza se fracciona en mesas y cada camarero tendrá su propio rango.

Es muy importante cuidar detalladamente la experiencia gastronómica de cada cliente, puesto que son quienes nos harán aumentar las ventas de nuestro restaurante. Esto además de aportarles satisfacción a ellos por dotar nuestro servicio de una mayor eficacia y eficiencia, nos daría la posibilidad de desarrollar mejor el trabajo.

3. Mejora la comunicación entre la cocina y las diferentes salas

Uno de los principales problemas que nos podemos encontrar en un restaurante es la poca comunicación existente entre la cocina y sala. La incorporación de un sistema de comandas restaurante hará que mediante el registro inmediato se realice una mejora en la comunicación, lo que supondrá un beneficio en control y organización.

En camarero10, tenemos muy en cuenta todas estas claves y por ello disponemos de la opción de utilizar tablets como TPV y hemos creado el módulo Comandero que encaja a la perfección con la integración de tablets para la gestión de un restaurante.

Con la incorporación de este módulo se genera la posibilidad de tomar los pedidos con mayor rapidez, sincronizándolos directamente con el TPV, ayudar a los camareros a recoger de forma sencilla y sin errores los platos seleccionados en el orden correcto, agilizar la atención en las mesas y la marcha de los platos y visualizar instantáneamente la comanda en cocina (es necesario implantar nuestro Módulo Kitchen).

Además, se puede llevar a cabo una gestión de control inmediata de la actividad en salón, barra y terraza dotando a los locales de la posibilidad de definir y editar de manera personalizada tanto la carta como los platos del menú, integrando diferentes módulos de visualización dependiendo del momento del día (desayuno, comida, cena) y adjuntando diferentes opciones de producto y diferentes atributos de plato.

Si algo caracteriza a nuestro módulo Comandero es su fácil gestión que además se puede llevar a cabo de manera personalizada adaptándola a la imagen visual de los diferentes negocios, cada camarero podrá disponer de un dispositivo diferente o incluso se podrán integrar en las mesas del propio local como hemos hecho en la cadena de restaurantes SUMO con nuestra App de Pedido en Mesa. Algo muy importante a tener en cuenta es que con este modelo de gestión digital no se generan perdidas de segundos pedidos una vez que la mesa ya ha recibido los platos, ni invitaciones no contabilizadas.

Además, se podrá tener un control del local desde el propio dispositivo que te ayudará a tener una vista global de la sala para conocer su ocupación, conocer el estado en que se encuentra cada mesa y tener un control total sobre el tiempo que falta para la liberación de mesas, y utilizar las tablets como elementos para llevar a cabo el pago, la impresión de cuentas o la emisión de facturas.

Todas estas características hacen de Camarero10 un programa perfecto para integrar un sistema de comandas restaurante digital con las tablets de tu local.

Camarero10: Digitalizando el Sector Hostelero

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