Seleccionar página

DARK KITCHEN EN madrid: digitaliza tu cocina con Camarero10

Abrir una dark kitchen en Madrid

Desde pequeños negocios hasta grandes cadenas encuentran la SOLUCIÓN IDEAL en Camarero10

Clientes de camarero10. La gitana loca, Votereta, Ametller, SUMO, Cor bar i taura

Todos los hechos que han acontecido en los últimos meses dentro de la hostelería han generado que los consumidores se encuentren inmersos en constantes cambios ligados a sus hábitos de consumo. Estos movimientos han hecho que la hostelería comience a plantear nuevos modelos de negocio para conseguir cubrir las nuevas necesidades que se van generando en el consumidor como puede ser potenciar el servicio delivery.


Las continuas restricciones que se han vivido dentro de bares y restaurantes han generado que aumentará considerablemente el servicio de comida para llevar o recoger en local. Muchos restaurantes han abogado por abrirse paso al delivery para poder incrementar su rango de acción de una forma rápida, económica y eficaz. Es gracias al auge del delivery que ha surgido un nuevo negocio hostelero que triunfa dentro del sector, las dark kitchen o cocinas fantasmas. ¿Quieres abrir una Dark Kitchen en Madrid y no sabes qué debes hacer? Sigue leyendo y tendrás todo más claro.

¿Qué es una dark kitchen o cocina fantasma?


Has escuchado hablar de estos términos pero aún no tienes claro a qué se refieren… una “dark kitchen” es un establecimiento en donde se lleva a cabo la cocina de los alimentos para su posterior distribución delivery.


Para abrir una dark kitchen en Madrid no necesitarás disponer de una buena ubicación, un bonito local con mobiliario y decoración o incluso personal … ya que una cocina fantasma sólo se basa en un local con una red de cocinas que se encuentra habilitado para realizar las labores de cocinado y entregar los pedidos a los repartidores. Una exitosa fórmula que permitirá a los restaurantes abrir su campo de acción y de alcance pudiendo así llegar a más clientes potenciales.

digitaliza tu cocina fantasma en Madrid
Conoce las ventajas de disponer de una dark kitchen en Madrid

¿Por qué montar una dark kitchen en Madrid?


Madrid es una ciudad en la que se juntan innumerables estilos de consumo y de vida como son el empresarial, universitario y turístico. Una ciudad que destaca por su variada oferta gastronómica ya que podemos encontrar comida típica de todas las partes del mundo debido a su mezcla cultural.


A lo largo del año son muchos los turistas que se acercan a recorrer las calles de Madrid para conocer el museo del Prado, el estadio Santiago Bernabéu, ver el Rey León o disfrutar de un bocadillo de calamares en la plaza mayor, un cocido madrileño en los restaurantes del rastro o unas tapas en las azoteas de la Gran Vía. Encontrar sitio en ocasiones puede resultar complicado en una ciudad tan concurrida como es la capital madrileña.


Apostar por abrir una dark kitchen en Madrid puede ser una gran solución tanto para los hosteleros como para los propios clientes debido a la facilidad del servicio. Los clientes podrán disfrutar de sus platos favoritos en sus casas sin necesidad de desplazarse y los restaurantes podrán ver como aumentan sus beneficios especialmente tras el duro 2020 que se ha vivido.


Adaptarse a los nuevos tiempos y a la demanda de los clientes es algo esencial, no sólo en hostelería sino en todos los negocios. Por ende, apostar por montar una dark kitchen en Madrid será una de las mejores soluciones que puedes tomar para ver como crece tu negocio y abrirte nuevos horizontes empresariales.

Ventajas de abrir una dark kitchen en Madrid

Abrir una Dark Kitchen en Madrid se ha convertido en una auténtica apuesta de futuro para los empresarios de la hostelería. Si aún no conoces todas las ventajas que te puede aportar apostar por este modelo de negocio te lo contamos.

AHORRA EN COSTES

Abrir una Dark Kitchen en Madrid te resultará muy económico si lo comparas con todos los costes que tiene un restaurante convencional. No tendrás que invertir en mobiliario, buena localización, personal… sólo debes preocuparte de disponer de la mejor cocina y la mejor materia prima para cocinar.

AUMENTA TUS VENTAS

Cerca del 66% de las personas consumen comida a domicilio o para llevar al menos 1 vez al mes, por lo tanto, apostar por el servicio delivery es el futuro de la hostelería. Ya no sólo atenderás a los clientes que entren en tu local sino que llegarás a muchos más clientes.

NO INVIERTAS EN LOCALIZACIÓN

Al no recibir a clientes en el establecimiento abrir una Dark Kitchen en Madrid puede resultar muy económico dado que no importará si tu cocina se encuentra en las periferias, tan sólo necesitarás que los repartidores consigan llegar a recoger los pedidos.

APUESTA POR LA DIGITALIZACIÓN DE TU COCINA

Digitalizar tu cocina fantasma puede ser una gran elección para conseguir efectuar una gestión correcta de todos los procesos. Disponer de un software TPV y pantallas de cocina son la solución más idónea para conseguir disminuir los tiempos de cocinado y contentar a los clientes con la llegada de los pedidos delivery de una forma rápida y precisa.

¿Quieres digitalizar la cocina de tu dark kitchen en Madrid?

Si te has interesado por todo el artículo, es que te gusta la idea de abrir una dark kitchen en Madrid y necesitas ayuda para digitalizar tu cocina. ¡Camarero10 te ayuda! contacta con nosotros y te asesoraremos sin compromiso.

Contacta con nosotros sin compromiso y te asesoraremos en este negocio.

  • Hidden
  • Hidden
  • Hidden
  • Hidden
  • Este campo es un campo de validación y debe quedar sin cambios.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies
Llámanos
×